Dicas e Sugestões,Receitas com erva-mate
Chimarrão do Achego
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jan
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Olá pessoal, ai vai o último modelo de chimarrão da série de posts sobre o assunto, espero que tenham gostado!!!
Esse modelo, como diz o nome “achego” simboliza a união dos casais, duas pessoas próximas. Muito romântico né pessoal!!
Então bora lá preparar para tomar um chimarrão a dois?
Chimarrão do Achego
Ingrediente:
Cuia de Tamanho médio
Bomba para Chimarrão
Erva-Mate de sua preferência
Água quente (70°C)
Colher ou espátula para acabamento
Bomba para Chimarrão
Erva-Mate de sua preferência
Água quente (70°C)
Colher ou espátula para acabamento
Modo de Preparo:
Coloque aproximadamente 1 colher de sopa de erva-mate no fundo da cuia. Adicione a água quente (70°C) na quantidade deseja (até o pescoço da cuia).
Coloque a bomba na posição e complete com erva-mate cobrindo toda a abertura da cuia. Pressione a erva-mate suavemente.
Do lado direito da bomba, faça uma leve abertura em forma de furo com aproximadamente 1 cm de profundidade, umedeça a abertura com algumas gotas de água e depois empurre para dentro até alcançar a água no fundo do mate. Feita a abertura, está pronto o chimarrão.
O nome Achêgo dá-se pela abertura da água ficar ao lado da bomba, simbolizando um casal apaixonado.
Muito bom mesmo, adquiri a Erva mate Baronesa a vácuo, experimentei e gostei muito, não só eu mais minha esposa e filhos. Erva pouco amarga, mais muito saborosa, e um perfume constante de erva fresca. sabor que me conquistou, apenas está difícil de encontrar aqui em Araucária, mesmo estando tão próximos. Mas parabéns a família Baronesa, cultivam e processam uma excelente erva mate. Abraço.
Marcos
Muito obrigado pela preferência Marcos Leandro Tokarski. O seu comentário é muito importante para nós!!!