Licor de Erva-Mate O Licor de erva-mate tem um sabor suave e um aroma irresistível da erva-mate. Pode ser servido a temperatura ambiente ou gelado. Receita de Licor de erva-mate ∙ 150 gr de erva-mate Baronesa moída ∙ 500 ml de cachaça (39% vol.) ∙ 250 gr de açúcar cristal ∙ 350 ml de água1. […]
Curiosidades da tradicional roda de chimarrão Existem algumas curiosidades que fazem parte da tradição, gaúcha principalmente, que talvez algumas pessoas não saibam. Então resolvi citar algumas que achei interessante. – Em vários locais onde é consumido, o mate faz parte de uma arraigada tradição. O autêntico mate é amargo e servido em um recipiente […]