Pétit gateau de erva mate com mousse de abacate e hortelã. O abacate é uma alternativa nutritiva para substituir o sorvete de creme. A erva mate, além de muitos benefícios para a saúde, combina muito com o sabor do chocolate. Ingredientes e procedimentos para 6 unidades: 150g de chocolate branco 150g de chocolate meio amargo […]
Assim como a bebida à base de erva-mate é famosa pelos benefícios gerados à saúde, cosméticos produzidos a partir dessa matéria-prima também prometem auxiliar na beleza da pele e cabelos. Nos últimos anos, empresas do segmento lançaram itens como shampoos, condicionadores, sabonetes, hidratantes, esfoliantes, creme para mãos e pés, entre outros. Segundo fabricantes, por […]
Veja como fazer uma caipirinha de erva-mate Nesta época de festas de final de ano e com o calor habitual do período, pemsamos em bebidas refrescantes e bem geladas. Pesquisando, encontrei esta receita que tem tudo a ver com o verão e ainda leva um ingrediente muito tradicional, a erva-mate. Quem pensou em tereré errou, […]
Sorvete de erva mate Nos últimos anos, a erva-mate encontrou seu lugar como ingredientes gourmet. Em todos os lugares, os chefs de restaurantes estão encontrando maneiras criativas de transformar a erva-mate em pratos mais requintados. Neste artigo, apresentaremos uma deliciosa e cremosa receita de sorvete de erva-mate Baronesa, que certamente atrairá todos os […]