Arquivos de Tag: erva de carijo

Você sabe o que é Carijada? Carijo ou Carijada é o nome que se da ao modo tradicional da produção de erva mate.  Muitas famílias principalmente de origem Guarani na região das Missões  ainda hoje usam este método para trabalhar a erva mate. Os imigrantes da região apreenderam muito bem o ritual do chimarrão com os […]