Erva-Mate Estimulante Natural A erva-mate é composta de estimulantes químicos naturais, incluindo cafeína, teobromina (também presente no chocolate) e teofilina . A erva-mate tem um nível de cafeína entre café e chá; um terço da quantidade no café, mas o dobro do chá. No que diz respeito à teobromina, é menos intensa que a cafeína e mais suave no sistema nervoso […]
O que diz a Lenda da Erva-Mate Os anciãos disseram que, ao lado de um riacho, no meio da floresta missionária, um índio de grande idade havia parado, o qual, sobrecarregado pelo peso dos anos, não podia mais seguir sua tribo. Seus seguidores seguiram seu rumo, a perambulação natural dos Guarani, que não se estabeleceram […]
Veja como fazer uma caipirinha de erva-mate Nesta época de festas de final de ano e com o calor habitual do período, pemsamos em bebidas refrescantes e bem geladas. Pesquisando, encontrei esta receita que tem tudo a ver com o verão e ainda leva um ingrediente muito tradicional, a erva-mate. Quem pensou em tereré errou, […]
Curiosidades da tradicional roda de chimarrão Existem algumas curiosidades que fazem parte da tradição, gaúcha principalmente, que talvez algumas pessoas não saibam. Então resolvi citar algumas que achei interessante. – Em vários locais onde é consumido, o mate faz parte de uma arraigada tradição. O autêntico mate é amargo e servido em um recipiente […]